Canalcocina

RONER CLIP I TAURUS

RONER CLIP I TAURUS

199,00 €


El producto está agotado en este momento


Cocina a baja temperatura, consiguiendo el punto perfecto de todos los alimentos y con más sabor. ¡Tus platos no tendrán nada que envidiar a los de los mejores restaurantes!


RONER CLIP es la última evolución del mundialmente reconocido RONER, el primer termostato de inmersión y referencia de la técnica de cocción “Sous Vide”,  al vacío y a baja temperatura. Es una alternativa versátil, competitiva y fácil de usar, para todos aquellos que quieran descubrir el apasionante mundo de esta técnica de cocción excepcional. La cocción a baja temperatura es una conocida técnica usada habitualmente por los chefs profesionales que consiste en cocinar alimentos envasados al vacío a una temperatura baja y constante. Como principales beneficios, realza el sabor de la comida, mantiene los jugos de los alimentos y ablanda las fibras, obteniendo texturas muy tiernas, cuece uniforme y perfectamente las porciones, y ahorra tiempo, ya que puede prepararse con antelación.

El primer RONER fue desarrollado y comercializado en el año 2000 por Joan Roca de El Celler de Can Roca, con 3 estrellas Michelin y reconocido como el mejor restaurante del mundo en los años 2013 y 2015 por la organización “The world’s 50 best restaurants”.

Su sistema de fijación con clip es adaptable a cualquier recipiente. Evita la pérdida de líquidos y la deshidratación de los alimentos. Respeta la estructura natural de los alimentos. Potencia y fija los aromas de condimentos. Control preciso del tiempo y temperatura de cocción. Permite cocinar con antelación. Ahorra tiempo y no requiere supervisión.

 

Características:

  • Potencia: 800W
  • Peso: 1,1 Kg.
  • Temporizador regulable de 0 a 99 horas. Se activa una vez se llega a la temperatura programada.
  • Selección táctil de temperatura y tiempo retro iluminados.
  • Hélice mezcladora que asegura una temperatura homogénea y constante de todo el agua del recipiente.
  • Rango de temperatura: 0 - 90 ºC (ajustable cada 0,5ºC)
  • Estabilidad de temperatura: + - 0,1ºC
  • Velocidad: 5- 6 l.p.m.
  • Capacidad del tanque: 6 -15 L.
  • Máx. Inmersión: 16,5 cm
  • Seguridad: Autoapagado en caso de falta de agua o sobrecalentamiento
  • Material Cuerpo: ABS & Polycarbonato
  • Material Display: Acrílico
  • Acero inoxidable: SUS304
  • Medidas:37,7 X 7,8 X 10,5 cm


En Cooking queremos ofrecerte la máxima calidad y garantía, por eso seleccionamos cuidadosamente la gama de productos, trabajando siempre con las mejores marcas del mercado. Todos nuestros productos tienen 2 años de garantía mínimo conforme a la legislación vigente, a parte de las garantías adicionales que pueden ofrecer las diferentes marcas.

Y si por cualquier motivo el producto no es lo que esperabas, ¡no te preocupes! Contacta con nosotros en info@cookingtkc.com o en el 629 065 630 y pasaremos a buscarlo sin ningún coste adicional para ti. Y si estás en Madrid o Barcelona, puedes devolverlo también en nuestras tiendas físicas. ¡No hay límite de tiempo! El único requisito que te pedimos es que el producto no esté usado e incluya el embalaje original.

Opiniones de los clientes

No hay comentarios de clientes por ahora.

Escribe tu opinión

RONER CLIP I TAURUS

RONER CLIP I TAURUS

Cocina a baja temperatura, consiguiendo el punto perfecto de todos los alimentos y con más sabor. ¡Tus platos no tendrán nada que envidiar a los de los mejores restaurantes!

Escribe tu opinión

otros productos de la misma categoría: